غريبة البهلة

غريبة البهلة

كيلو الدقيق

-نص لتر زيت

-300 غ سكر كلاصي

-قبصة ملح

– شوية القرفة

-نص كاس جلجلان محمر

-2 خمارات

نجمع المقادير من غير الخميرة و الجلجلان و تدعك مزيان , أنا كندوزها في طحانة الكفتة 2 مرات و نخليها تبات حتى الغد و كنزيد لها الخميرة و الجلجلان. نعمل كويرات و نديرها في لاطة مدهونة ونديروها في الفران كنشعلو لها من الفوق حتى تشقق تم نشعل لها من التحت حتى تطيب.